Hay sitios que definitivamente se han creado para perdernos. ¿Alguna vez has querido dejar atrás el estrés y las preocupaciones? Desprendernos de los demonios con los que tenemos que lidiar día a día puede ser algo completamente abrumador. Encontrar la paz que buscamos es fácil cuando damos con el lugar correcto. Hoy te invitamos a descubrir los mejores restaurantes de Sancti Petri y Chiclana. Descubrirás que hay instantes que pueden quedarse en tu mente para siempre, esos que opacan los malos momentos y te hacen creer en las segundas oportunidades.
Sea Soul by Cataria
Seal Soul by Cataria se encuentra el primero en la lista de los mejores restaurantes Sancti Petri y Chiclana por una poderosa razón. Está dentro de Iberostar Selection Andalucía Playa, un hotel que tiene todo lo que buscas y más. Este local está en la mismísima playa de la Barrosa, un verdadero paraíso en la tierra, mucho más bonito de lo que hayas podido ver en cualquier película.
Es un enclave majestuoso donde lo único que importa es que tus pensamientos se alineen directamente con el sonido de las olas del mar. Estar allí es algo más que ir a comer a un restaurante, resulta inspirador. Sigue el compromiso de Iberostar Hotels & Resort con el consumo de pescado y marisco de origen responsable. Cuenta con una carta dinámica diseñada para destacar el producto local respetando su origen y el entorno que lo rodea.
Seal Soul by Cataria tiene una propuesta gastronómica andaluza, optando siempre por productos de calidad. En su carta encontramos exquisitas opciones para picotear, como sardinas de barbate ahumadas con fritura de tomate, ensaladilla con langostinos de Sanlúcar y mollete crujiente ibérico con tomate rallado. Asimismo, cuenta con opciones sublimes para sus platos principales (como pulpo asado con cremoso de patata y pimentón) y postres. No puedes perderte su delicioso coulant de chocolate y la crema de queso templada con frutos rojos.
Es un escenario perfecto para hacer una pedida de mano por todo lo alto o declarar tu amor a esa persona que ha cambiado tu vida. Todos los que han optado por vivir el momento más importante de su vida en este escenario han tenido el éxito asegurado. El mar, la comida exquisita, una atención personalizada y la relajación extrema del ambiente convierten la experiencia en algo mágico e inigualable.
Restaurante Alevante, Novo Sancti Petri
Llegar al restaurante Alevante es introducirte en el fondo del mar. Sin necesidad de subirte en ningún barco o adentrarte en un submarino sentirás la brisa, olerás sal y sentirás el relax que solo aporta el movimiento de la marea. Este local, considerado entre los mejores de Sancti Petri y Chiclana tiene a la cabeza al prestigioso Ángel León, más conocido como “El Chef del Mar”. Obtuvo el premio nacional de gastronomía. ¿Su secreto? Basa su carta en los grandes éxitos de Aponiente, realizando un minucioso repaso por su historia.
Su disciplina y dedicación a la gastronomía lo han llevado a la obtención de 3 estrellas Michelin y 3 soles de Repsol. Alevante cuenta con una Estrella Michelin y un Sol de la Guía Repsol. Está situado dentro del exclusivo Hotel Gran Meliá Sancti Petri, Cádiz. Ubicado dentro de un hotel de lujo su propuesta gastronómica solo podría ser maravillosa. Utiliza productos frescos del día y cocina especialidades del mar. Puede que tu noción sobre la comida andaluza cambie tras pasar por este restaurante, un verdadero antes y después.
El gran menú Alevante consta de 18 platos que llevan a tu mesa el verdadero sabor gaditano. Tiene un efecto hipnótico que hará que quieres repetir una y otra vez. En sus aperitivos ofrece huevo & hueva al Jerez, matrimonio, sardina y berenjena y tortilla de camarones. Los principales son un espectáculo digno de admirar: crème brûlée de Erizo, caviar, ensaladilla de caballa, puntillitas rellenas y porchetta atlántica, entre otros. Los postres, igual de majestuosos, no se quedan atrás: limón marroquí, tarta tatin de algas y Jerez Xérès-Sherry.
También puedes elegir entre otras opciones igual de apetecibles en el menú selección. Entre sus platos principales resaltan el plato de mantequilla, aceite y plancton, quisquilla y sopa cítrica y merluza a la bilbaína.
Chez Lumiere
Dale un mimo a tu cuerpo y a tu alma. Olvídate de las obligaciones y, por un rato, déjate envolver por la magia de Chez Lumiere, un espacio donde los sueños parecen convertirse en realidad. Es la exclusiva propuesta del hotel Royal Hideaway Sencti Patri, un increíble hospedaje de 5 estrellas. Se basa en el concepto de las brasseries francesas. Cuenta con el asesoramiento del prestigioso chef Juanlu Fernández, quien alberga 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol.
Las palabras con las que el cocinero describe este exquisito lugar son “sabor, producto y fuego lento”. Su menú fusiona la nouvella cuisine con la gastronomía gaditana. “Desde mis comienzos mi cocina ha estado muy ligada a la gastronomía francesa, la cual destaca por una forma de entender la cocina única. En el restaurante, los productos franceses están presentes, sobre todo, en la parte de las aves. Yo soy un enamorado de la cocina de aves, por lo que tendrán mucha relevancia, así como ciertos guiños a productos franceses, pero cocinados según el recetario gaditano”, aprecia Fernández.
El restaurante de Royal Hideaway Sancti Petri utiliza materia prima local, buscando productos de alta línea. La experiencia es 360 grados. O sea, además de comida oh la lá, presume de una carta de vinos locales, nacionales e internacionales premium. El encargado de su rigurosa decoración fue el interiorista Jean Porsche, quien alcanzó una fusión sublime entre las brasseries francesas y los colores del Mediterráneo.
Esta cosmopolita braserie a orillas del litoral gaditano sobrepasa las fronteras y funde en nuestro paladar un innovador concepto de fusión gastronómica. Viajar a París en nuestra mente será fácil con cada bocado. Puede que no visites la Torre Eiffel el día en que vayas a este restaurante, pero la playa, la brisa, el sabor y el ambiente serán mágicos.
Fogón de Mariana
Entre los mejores restaurantes de Sancti Petri y Chiclana se encuentra esta preciosidad. Hemos hablado mucho acerca de restaurantes que utilizan pescado en su carta, pero ¿qué hay de la carne? El Fogón de Mariana tiene una ternera especial de la Janda y diferentes denominaciones de Origen. Verdadera carne de calidad y con maduración especial. ¡Se nos hace la boca agua de solo pensarlo! Cada plato que llega a tu mesa es elaborado por productos de Cádiz: carnes a la brasa, ibéricos, jamones, embutidos, guisos, asados, hamburguesas, raciones y tapas.
Tiene más de 30 años de experiencia en diferentes puntos del país. Su éxito radica en la cuidada selección de sus productos. Sus hortalizas provienen de la tierra de Conil y Sanlúcar de Barrameda. El mejor aval para saber que estamos ante un lugar de categoría es su expansión y la increíble opinión que rescatan sus clientes habituales.
Su carta ofrece una variada propuesta para contentar incluso a los más exigentes. Al igual que tiene comida tradicional, reserva una parte de su menú a “antojos gourmet”, pedacitos de cielo que enamoran hasta a los críticos más rigurosos. En esta sección encontramos joyas de la corona como pepito de solomillo de ternera, tierno y jugoso con tomate de corazón de buey y pimiento de padrón/ brioche de carrillada de retinto, guisada a la manera de la abuela de Mariana, con mayonesa de sriracha, rúcula y cebolla encurtida/ pan cristal con presa ibérica a la parrilla, queso payoyo y taquitos de jamón ibérico.
Su selección de platos principales también es una reliquia. Hamburguesa de chuletón, hamburguesa montanera, pieza entera de solomillo de cerdo ibérico con 2 huevos fritos, patatas, jamón ibérico, pimientos fritos, chorizo y morcilla de arroz, vaca gallega maduración más de 40 días y entrecot de ternera especial de la Janda con patatas horneadas y pimientos del piquillo confitados son algunas de las opciones predilectas.
Nova Sunset Club
La experiencia NOVA es algo que tienes que probar al menos una vez en tu vida. Es un nuevo concepto de chiringuito en La Barrosa, en la bajada de La Loma de Sancti Petri, bajo el hotel Riu Chiclana. Además de restaurante, cuenta con un bar-chill out, hamacas y camas balinesas. Después de tomar una comida celestial, puedes echarte una siesta o tomar el sol tranquilamente. Pasar el día en este club es encontrar un enclave donde la relajación y la diversión sí pueden ir de la mano.
La carta del restaurante de Nova Sunset Club es de tipo fusión-mediterránea. Combina los mejores productos locales con las últimas tendencias en gastronomía. En algunos instantes podrás sentir como tu cuerpo, ajeno a las preocupaciones y las obligaciones, se funde con el entorno y nace una nueva persona dentro ti. Nadie es el mismo cuando sale del club.
Está ubicado en un lugar privilegiado, playa La Barrosa. Arena fina, aguas cristalinas, preciosas puestas de sol… ¿Qué más podemos pedir? Uno de los puntos fuertes de NOVA son sus bebidas, en especial sus cócteles. Es un lugar perfecto para dejar ir a ese amor que quiere volver a nuestra mente y no nos conviene. Después de conocer los mejores restaurantes de Sancti Petri y Chiclana no hay excusa para no disfrutar de la vida al 100%.
