En un entorno natural privilegiado, entre Santa Eulalia y Cala Mastella, se encuentra uno de esos lugares que guarda una esencia propia, algo cada vez más valioso. Se llama Mamajuana Ibiza, y se ha convertido en una referencia para los que buscan un chiringuito de playa de los de toda la vida, con un ambiente casero sumado a una gastronomía deliciosa y tradicional.
La selección de cada uno de los productos que utilizan, pero también de la programación de sus actividades y del trabajo que hay detrás de todo su espacio, hacen de Mamajuana un lugar que en EDDK Magazine queremos incluir entre nuestras recomendaciones de mejores restaurantes en Ibiza para este verano.
¡Aquí van todos los detalles sobre una de las mejores opciones para comer frente al mar!
La carta de Mamajuana Ibiza: variada, extensa y original
La competencia gastronómica de un lugar como Ibiza crece cada año, y por eso cuando un restaurante destaca, significa que es porque lo están haciendo realmente bien. Es el caso de Mamajuana que, a pesar de tener una cocina sencilla y tradicional, consigue destacar frente a otros chiringuitos de playa, que tienen un buen ambiente pero unas recetas y un concepto menos llamativos.
Y es que en Mamajuana Ibiza destaca la calidad del producto, que además es de cercanía para no perder ni un ápice de sabor y frescura, y porque hay que preservar el entorno. Pero sobre ese buen producto, también están las recetas originales y variadas, que van desde los arroces de toda la vida hasta otras elaboraciones como buenas hamburguesas con carne de calidad, ensaladas y algunos entrantes fríos y calientes.
Sería difícil decantarse, pero en EDDK Magazine te recomendaríamos cuando vayas que apuestes por uno de sus arroces, que además forman parte de su concepto, que aboga por un arroz frente al mar. Por ejemplo, el arroz meloso de pato y setas que está entre sus especialidades. O bien el de bogavante. Y todo ello acompañado de su carpaccio de gambón con vinagreta japonesa y flor de ajo, o bien con su focaccia de sardina ahumada con notas caribeñas. Y eso por no hablar de su ensaladilla rusa… ¡Todo es una verdadera delicia!
Música, alma y arena: la programación cultural de un lugar sin pretensiones
En Mamajuana Ibiza la vida empieza desde muy temprano, y es que también tienen una selección de increíbles desayunos para que el día marche sobre ruedas frente al mar. Este es un pequeño comienzo para días y fines de semana llenos de ritmo, pues además de ser un estupendo lugar para comer, también lo es para divertirte y pasar el rato.
Durante todo el día es posible escuchar buena música a cargo de algunos DJs locales, tomar el sol sobre la arena y probar algunos de sus deliciosos cócteles, que suelen dejar huella en todos los que los prueban. A veces la felicidad está construida a base de cosas muy sencillas, y eso lo saben bien en Mamajuana Ibiza. La música, el sol y el mar, junto con una buena comida, son ingredientes más que suficientes para hacer de un día un recuerdo perfecto.
Una casita frente al mar para este verano del 2023
Mamajuana Ibiza es, por derecho propio, uno de los restaurantes que se deben incluir en la lista de los mejores restaurantes de la isla. Y esto es porque ofrece una calidad excelsa, en un paraje incomparable que da la oportunidad de vivir lo que uno espera de las vacaciones: relax, un servicio cuidado y atento, buena música para amenizar un divertido día frente al mar, buena gastronomía y un lugar, que además, sea agradable.
Y es que Mamajuana es, según ellos mismos dicen para definirse, una casita frente al mar que no necesita mucho más para ser el lugar perfecto. Su estética boho, a base de la madera y de las paredes abiertas para poder mimetizarse con el paisaje para ser uno solo, es la clave de su éxito.
No obstante la madera también sabe entremezclarse con toques más vanguardistas, como carteles de LED y murales coloridos que recuerdan que este no es únicamente un buen lugar para comer, sino un sitio, al fin y al cabo, diferente y especial que conforma uno de los mejores planes para hacer en Ibiza este verano.
