Los huevos rotos son uno de los platos más sencillos que puedes comer en España, de hecho sus dos ingredientes principales son las patatas y los huevos, pero a pesar de esta simpleza, son deliciosos y es una de las recetas más requeridas por los comensales. En este artículo de EDDK Magazine te contamos dónde comer los mejores huevos rotos de Madrid.
Además, los huevos rotos se pueden consumir a lo largo del día, en cualquier ocasión, tanto para desayunar, como almorzar o cenar. En la actualidad, es posible degustar este plato en diferentes opciones y con distintos agregados, pero lo que nunca falta es el huevo y la patata.
¿Dónde comer huevos rotos en Madrid?
Casa Lucio
Casa Lucio es una de las tabernas más antiguas que se encuentra en la calle de la Cava Baja 35 y es una de las más conocidas por todos los ciudadanos de Madrid. En la carta del lugar vas a encontrar opciones típicas de la cocina española, pero con toques mediterráneos.
Por supuesto, los huevos rotos son la estrella del lugar, además de las patatas, son elaborados con jamón ibérico que le da un sabor único. El costo de la ración es de 12,50 €.
Los Rotos
Los Rotos se sitúa en la calle de las Huertas, 74 y se caracteriza por ofrecer los huevos rotos en un bollo de pan tierno con patatas. Lo mejor de todo, es que a ese bollo de pan cada comensal puede elegir qué ingrediente agregarle, entre las opciones disponibles, se encuentran: pimiento del piquillo, gulas, roquefort, chistorra, pechuga de pollo con ajo, jamón, setas o morcilla. El costo va desde los 2,80€.
El Almendro
En El Almendro, también es posible comer uno de los mejores huevos rotos de Madrid, pero en este caso, el lugar se diferencia del resto por la forma en que elaboran las patatas. Las mismas las realizan estilo chips, por lo cual quedan bien finas y crujientes.
Además, los huevos que usan son de corral y por supuesto que el sabor se nota. Por último, los huevos rotos de El Almendro también salen con jamón. Te recomiendo pedir al camarero un poco de pan para disfrutar del plato.
Fismuler
En la calle Sagasta, n.º 29, se encuentra el restaurante Fismuler, donde la ración de huevos rotos tiene un costo de 22.90€. Este lugar es uno de los que mejores reseñas posee por parte de los clientes.
En Fismuler, se elaboran una receta de huevos rotos que llevan una base de steak tartar de chuleta, los cuales te aconsejo probar, no te vas a arrepentir. Cabe aclarar que también se ofrecen las opciones clásicas con jamón o chistorra.
Arzábal
Arzábal en los últimos años se ha convertido en uno de esos lugares perfectos para aquellas personas que prefieren comer platos tradicionales, aunque vale la pena aclarar que hay algunas opciones un poco más gourmet, como los huevos rotos trufados. La ración entera de los mismos tiene un costo de 18,50 €.
Si quieres visitar el lugar y probar esta alternativa de huevos rotos, se encuentra ubicado en la Avenida de Menéndez Pelayo, 13 (Retiro).
Taberna La Carmencita
Si te preguntas dónde comer los mejores huevos rotos de Madrid, te aseguramos que la Taberna La Carmencita es una buena opción. Se encuentra situada en la calle de la Libertad, 16 y el valor de la ración es de 21 €.
Aunque Casa Botín es la taberna más antigua de Madrid, esta es también una de las que más años lleva. Los huevos que usan para realizar el plato, son ecológicos, además están combinados con morcilla, chorizo y paletilla. ¿Te animas a probarlos?
No hay duda que en Madrid hay muchos restaurantes de moda, de hecho es la cuna de la gastronomía, pero claro ¿Quién se puede resistir a comerse unos buenos huevos rotos? Nosotros no…
