No cabe duda de que Jávea es un pueblo muy bonito que puedes visitar, pero además de su belleza paisajística tienes que aprovechar para disfrutar de su deliciosa gastronomía. En una escapada, debes asegurarte de comer bien, y por este motivo los restaurantes que te he seleccionado hoy te darán una gran experiencia.
Para que puedas descubrir todo lo que tiene la gastronomía de este pueblo costero de Alicante y disfrutar de todos sus contrastes, te invito a que sigas leyendo. Aquí encontrarás las mejores opciones para que puedas descubrir esta deliciosa gastronomía.
Si no sabes qué ver en Jávea, te invito a que visites nuestro itinerario para visitar Xàvia, para que no te pierdas nada en tu visita.
¿Dónde comer en Jávea?
La gastronomía que te encontrarás en Jávea es simplemente única, y merece la pena descubrirla para llenar tu paladar de sabores realmente únicos. Por esto te he reunido una lista con los mejores restaurantes que no te vas a querer perder, así que vamos a conocerlos:
1. Cala Bandida
Este es un restaurante ideal si quieres disfrutar de los primeros rayos de sol del Mediterráneo, y disfrutar de un buen desayuno. Está ubicado junto al puerto, lo que lo hace perfecto para tomar un desayuno realmente único en su terraza.
También es una buena opción si quieres disfrutar de una vista a la ciudad costera iluminada, lo que hará que te enamores por completo de esta experiencia. En este restaurante es altamente recomendable que pruebes sus gambas rojas que sin duda son una gran experiencia que no te vas a querer perder.
- Dirección: Muelle pesquero, sin número.
- Horarios: todos los días de 9:00 a 0:00 horas.
2. Tosca
Es un restaurante que se ha convertido en un clásico que no te puedes perder en Jávea, y que cuenta con una terraza que bordea el canal del puerto deportivo. Desde allí podrás tener unas vistas fantásticas de la bahía mientras que disfrutas de unos platos exquisitos.
Te ofrecen una cocina de raíces franco-belgas, y que se han mezclado con los platos típicos del mediterráneo por su proximidad. Puedes encontrar las harmonias que son un producto de su oferta gastronómica creativa. Además, se especializan en pescados frescos como la lubina asada con hinojo silvestre, o también ofrecen carne roja. Este restaurante está incluido en la guía Michelin, por lo que es un indispensable en tu viaje.
- Dirección: Av. Del Mediterráneo, 238
- Horarios: de martes a sábado de 13:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:00 horas, y domingos únicamente en el horario de la mañana. Los lunes este restaurante permanece cerrado.
3. Embruix
Si quieres disfrutar de una buena comida junto al mar, no cabe duda de que este restaurante te dará una gran experiencia. Está situado en el casco antiguo de la ciudad y es uno de los restaurantes más clásicos entre la gente local y los turistas que visitan la ciudad durante el verano, lo que hace que se tenga una gran experiencia.
Te encontrarás recetas muy clásicas de la región al mismo tiempo que recetas con un toque muy vanguardista, que te sorprenderá de forma muy grata. Puedes disfrutar de unas tapas muy deliciosas, así como pescados y carnes realmente únicos, por lo que sin duda es un restaurante que no te vas a querer perder.
- Dirección: Mayor, 17.
- Horarios: de lunes a viernes de 18:00 a 23:30 horas, sábados y domingos de 12:30 a 16:00 horas y de 18:00 a 23:30 horas.
4. Restaurante Sur
Este es uno de los restaurantes más tradicionales que te podrás encontrar en la Cala Granadella, y que te dará una gran experiencia gastronómica. Te ofrecerá unas vistas espectaculares del mar, y tiene una tradición de más de 62 años, lo que lo convierte en un restaurante muy tradicional que no te puedes perder.
Allí te encontrarás siempre con un toque muy casero y con comida de temporada para deleitarte. No te puedes perder el pescado del día o la fideua negra con muselina de all i olí y parmesano. Sin duda son delicias que no te dejarán indiferente, y que te harán tener una experiencia gastronómica única.
- Dirección: Avenida del Tio Catala, 35.
- Horarios: todos los días de julio a agosto de 9:30 a 22:00 horas, el resto del año de 10:00 a 18:00 horas. Durante noviembre cierra los martes, y del 11 de diciembre al 28 de febrero permanece cerrado.
5. Tula
Este es un restaurante que no te vas a querer perder, en especial porque ha sido reconocido con 1 estrella Michelin. Allí te encontrarás con un restaurante que es partidario de seguir los antojos de cada temporada, siendo un restaurante donde te encontrarás con mucha improvisación, lo que hace que tengas una experiencia realmente sobresaliente.
Te ofrecerán una solución perfecta para cada época, y se destacan sus setas para los meses de frío, o los deliciosos pescados. Los pescados que te sirven en este restaurante están sacrificados bajo la técnica ike-jime, que es japonesa y que te dará una gran experiencia. Además, podrás disfrutar de su terraza de verano.
- Dirección: Avenida de la Libertad, 36.
- Horarios: de miércoles a domingo de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30 horas, mientras que lunes y martes permanece cerrado.
6. La Perla
Es un restaurante que te ofrecerá una vista realmente fantástica de la Playa del Arenal, y por tanto del mar. Allí te vas a encontrar con la comida típica mediterránea de muy alta calidad, prestándole una atención especial a los productos de la tierra como la gamba roja.
Allí, siempre te encontrarás con producto fresco, lo que le aportará un gran sabor a cada uno de los platos. Sus arroces son simplemente únicos, por lo que no puedes dejar de probarlos, así como cualquiera de sus pescados frescos. También es un buen lugar para tapear, porque te encontrarás con unas tapas realmente deliciosas.
- Dirección: Avenida de la Libertad, 21.
- Horarios: todos los días de 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:00 horas.
7. La Rebotica
Este restaurante está ubicado en donde era la antigua farmacia del pueblo, y es un restaurante que se destaca por ser muy auténtico. Este restaurante se destaca por ofrecerte unas tapas realmente excepcionales, así como un servicio muy casero y una decoración que es muy conservadora.
En los meses más cálidos podrás aprovechar para descubrir el aperitivo en los barriles de la entrada. Además, se puede disfrutar de una cena deliciosa en sus mesas que se encuentran ubicadas en plena calle.
- Dirección: San Bartolomé, 6.
- Horarios: de lunes a sábado de 10:00 a 03:00 horas.
8. La Siesta
Este restaurante empezó como un chiringuito, y poco a poco se fue convirtiendo en un beach club de moda. Allí te puedes encontrar con platos de carácter viajero, y siempre se puede terminar con un mojito o un daiquiri en sus relajantes sofás.
Si vas durante la tarde, podrás disfrutar de unas vistas fantásticas del Cabo de San Antonio, en un ambiente realmente único. Esto debido a que subirá la música, y podrás disfrutar de una experiencia realmente única.
- Dirección: Avenida del Mediterráneo, 27.
- Horarios: todos los días de 9:00 a 0:00 horas.
9. BonAmb
Es sin duda un restaurante que no te vas a querer perder, en especial porque este cuenta con dos estrellas Michelin, lo que hace que tengas una experiencia gastronómica fantástica. Te ofrecerán una gran variedad de menús para que puedas disfrutar de una gran experiencia gastronómica.
Todos los platos de este restaurante son elaborados con los mejores productos de la huerta y del mar Mediterráneo, consiguiendo así una comida deliciosa. Esta será una experiencia realmente única que no te vas a querer perder en tu visita a Jávea.
- Dirección: Benitachell, 100.
- Horarios: de miércoles a domingo de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 22:30 horas.
10. Saona
Este es un restaurante que se encuentra frente a la Playa del Montañar de Jávea, y es un lugar perfecto para tomar algo a cualquier hora del día. Te ofrecen desde desayuno, para que puedas disfrutar de unas tostadas y un café, para disfrutar de un aperitivo, o tomar cerveza durante la noche.
También es un sitio perfecto para cenar, y a la hora de comer podrás tener una gran experiencia gastronómica. Las vistas panorámicas que te encontrarás en este restaurante son simplemente fantásticas y no te las vas a querer perder.
- Dirección: Avenida del Mediterráneo, 230.
- Horarios: todos los días de 13:00 a 23:00 horas.
Platos típicos de Jávea
Si no sabes qué pedir en los restaurantes que te he mostrado a lo largo de este post, no te preocupes. A continuación, vamos a conocer los platos que no te vas a querer perder:
Esgarrat
Sin duda es uno de los entrantes más populares que te encontrarás en Jávea, y tiene berenjena, cebolla y pimientos asados al horno. Estos se sirven acompañados con pan o con salazones como la mojama.
Cocas
Es una de las delicias que no te vas a querer perder, y consisten en masas de harina de trigo, las cuales van acompañadas con verduras o salazones de pescado. Estas son horneadas, y sin duda te darán una experiencia gastronómica realmente única e inigualable.
Pulpo seco
Este puede resultar un entrante o una tapa, y sin duda es un gran manjar que podrás disfrutar en tu viaje. Este tiene la particularidad de que no dejará indiferente a nadie.
Guisos de pescado
Estos guisos son muy comunes en la cocina de Jávea, y por lo general combinan patata con cebolla y tomate. Además, se agregan algunas especias, así como rape o pulpo, lo que hace que sea un plato muy tradicional de la zona.
Arroces
Allí te vas a encontrar con todos los arroces que te puedas imaginar como la paella, el caldoso, el meloso o el arroz al horno. También algo típico de la región es disfrutar de una paella de boquerón y espinacas, de coliflor con bacalao o el arroz a banda.
Gamba roja
Este es uno de los productos más exquisitos que podrás disfrutar en Xàbia, puesto que tiene un sabor fantástico. Esta se hierve en agua de mar, para que mantenga todos sus jugos íntegros, de esta forma podrás disfrutar de una comida realmente especial.
Postres
No debes dejar de probar los productos típicos de la zona como las pasas, almendras, naranja, entre otros. Dentro de los postres que te encontrarás los más tradicionales pueden ser la pelota dulce, la Coca María o las natillas con mora, limón y Canela que se sirven durante el viernes Santo.
La gastronomía de Jávea es realmente única y deliciosa, y podrás encontrarte con diferentes eventos gastronómicos a los que podrás asistir para conocer la cocina de vanguardia. Sin duda que podrás disfrutar de una gastronomía realmente única a la hora de realizar tu viaje, y así conectarte mucho más la cultura local.
