La mágica Valencia es un lugar extraordinario para comenzar un nuevo negocio gastronómico. Sus calles plagadas de historia, el barrio del Carmen, la iglesia de San Nicolás, el Museo Fallero, la Ciudad de las Artes y las Ciencias…No hay duda de que es un municipio con encanto y esto, sumado a una buena propuesta culinaria, puede traducirse en éxito asegurado. Además de una comida que se te deshaga en la boca, los comensales buscan distenderse de sus preocupaciones en un ambiente único. Conseguir que sus demonios queden fuera de su alcance será cosa tuya, pero no estarás solo/a. Aquí te dejamos las mejores ideas para ambientar tu nuevo restaurante en Valencia. Después de leer este artículo, tendrás a tu disposición todo lo que necesitas para quedarte con ese cliente que todavía no lo sabe, pero TE NECESITA.
¿Quieres montar un restaurante en Valencia? Te contamos qué busca la gente
La idea de tener tu propia empresa es envolvente y atractiva. Hay quienes dedican toda su vida a crear el plan de negocio perfecto. Sin embargo, hay muchos que perecen en el intento. Existen múltiples factores que determinen el éxito de un restaurante en Valencia, pero uno de los más importantes es el ambiente del local. Si logras hacerte con un buen cocinero/a, una atención personalizada y un lugar bonito, tendrás todo lo que necesitas para que la clientela quiera quedarse a vivir en tu establecimiento.
Cuando hablamos del ambiente de un restaurante no nos referimos solamente al color de las paredes o el material de las mesas, sino a TODO lo que ve el cliente: la iluminación, la música, el diseño interior, la actitud de quien lo atiende, etcétera. En definitiva, todos queremos sentirnos especiales cuando vamos a pagar por un servicio y, cuando nos marchamos felices, buscamos nuevamente vivir esa sensación.
La iluminación es un punto fundamental
Cada restaurante es diferente y, por ende, el cliente busca cosas distintas. No es lo mismo un negocio gastronómico que ofrece un menú ejecutivo que otro que solo abre por la noche. Aquel que busca instantaneidad porque se tiene que ir al trabajo necesita hallar un espacio con luz, en el que incluso pueda teletrabajar si es necesario.
Por otro lado, aquellos que van a cenar por la noche a un lugar de categoría con su pareja, buscan un ambiente con luz tenue e incluso de colores. La iluminación es un punto fundamental que puede convertirse en una gran aliada para potenciar una decoración sublime. También puede alternarse la luz artificial con la natural o velas en ambientes más íntimos.
Inspira a tus clientes con la música
El ambiente sonoro tiene el poder de enriquecer o arruinar el ambiente de un restaurante. Por muy delicioso que sea el menú o bonita que se torne la decoración, una mala elección de la música puede hacer que el comensal se vaya con un mal sabor de boca.
Para muchas personas, por no decir la mayoría, salir a comer fuera tiene que ver con una búsqueda de experiencias nuevas, no solo por la cuestión de “comer”. Es una experiencia social e incluso romántica. Presta mucha atención a todo lo que se escuche en tu restaurante. Esto también aplica para los comentarios de los camareros/as y cocineros/as.
Ten en cuenta que mucha gente queda con seres queridos para comer y ponerse al día. Si tu negocio gastronómico tiene demasiada gente en un espacio pequeño, sus voces se interpondrán unas con otras y los comensales no podrán cumplir con este propósito.
La decoración y la atención: dos claves para crear un restaurante ideal en Valencia
Cuando alguien ingresa a un restaurante en Valencia busca llevarse un recuerdo fascinante de una las ciudades más emblemáticas del país. Su mente estará abierta a dejarse llevar por los sentidos. Con la comida ya puedes ganarte el sentido del gusto y el olfato. La vista, el tacto y el oído se conquistan con la decoración y una atención adecuada. Establece qué mensaje le quieres enviar a tu cliente.
A partir de ahí, podrás determinar qué psicología de colores quieres imponer, cómo de alto deben hablar los camareros/as y cómo debería ser la disposición de las mesas. ¿Te parecen muchos puntos para recordar? ¡No hay razón para hacerlo solo/a!
Por qué necesitas encontrar el mejor estudio de interiorismo en Valencia
Se torna de gran importancia encontrar un buen estudio de interiorismo en Valencia, ese que te permite explorar cuál es el estilo que más se ajusta a tu cliente. La inexperiencia y el dejarse llevar por la ilusión de los inicios pueden ser dos puntos que catapulten una buena idea.
Sin embargo, una empresa que tenga una mirada objetiva y cuya finalidad sea tu éxito puede abrirte la mente a un abanico de nuevas y prometedoras posibilidades. Finalmente, la decisión será tuya, pero es crucial que tengas en cuenta la opinión de aquellos que han visto triunfar y fracasar a gente que buscaba lo mismo que tú.
